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Roman de Max Poty

Une histoire presque croyable inspirée de
 la vie d'Hervé Duboscq
 
   
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  Domaine de GUILLAMAN 2023 
Vin de Pays des Côtes de Gascogne Blanc 
11°5 
Couleur/Type : Blanc 
Conditionné par caisse-carton de 12 bouteilles 
Prix T.T.C. : 6.20 € /bouteille
 

Robe claire et cristalline. Nez puissant et complexe marqué par des notes d’agrumes (pamplemousse) et de fruits exotiques. En bouche, l’attaque s’avère tonique et très fruitée. Bien équilibré et harmonieux, le Domaine de Guillaman présente également une belle persistance aromatique. 


Les techniques de pointe de la vinification moderne président à l'élaboration de ce vin blanc sec : vendanges nocturnes ; égrappage ; macération pelliculaire ; sélection des jus au pressurage ; débourbage sévère ; fermentation à 16 °C et élevage sur lies fines.

Assemblage de Colombard (80%) et d'Ugni Blanc (20%).
Médaille d’Or au concours des vignerons indépendants. 

 


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