Jouxtant Pomerol, à l'ouest de Saint-Emilion, La Dominique est sise dans l'un des meilleurs secteurs de l'appellation. En déshérence jusqu'en 1969, c'est M. Clément Fayat, entrepreneur infatigable, qui reprend patiemment le vignoble en main et remet ce Grand Cru, au profil proche des meilleurs Pomerol, à la place d'honneur qu'il mérite.
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